大阪市北区西天満4-1-18
06-6361-5457
11時30分〜20時
定休日＝日曜日，月曜日
http://www.naniwa-okina.co.jp/

蕎　麦

【ひとこと】
2007.4.28.産業医プロフェッショナルコースのあとで鴨南せいろ。場所は，
大阪地裁高裁の北側。お店は小さいが大きなテーブルを囲む神田まつやのよ
うな雰囲気。お蕎麦はきれいにざるにのせて供されるが，私のようによく噛
んで食べると，少しひっついてくる。しながわ翁ほど堅くなく，おなかに優
しい。鴨は堅かった。次回は，せいろ２枚とするかな（大盛りはない）。
2009.5.9.エル・おおさかでの講演の後，少し歩いてこちらに。やはり鴨せ
いろを「大盛りで」と頼むが，２枚になるということで，躊躇してしまい，
とりあえず，普通の鴨せいろ。しかし，空腹だったのか，１枚が軽く無くな
りそうになり，そば湯をもらったときにおかわりを頼み，結局２枚。こちら
の麺は軽いですね。今日はもりもり食べたのであまり絡むこともなく，おい
しかったです。そば湯でつゆを薄めても，しっかりとだしの味がして満たさ
れます。鴨，そば，そば湯，それぞれを楽しみ，満腹で大阪旭屋駅まで歩き
ました。出されるタイミングの点では，今日のように後でおかわりをするの
が良いかもしれません。前回の訪問から２年。時の流れの速さが身にしみま
す。