菊鮨

すし

札幌市中央区南５条西３丁目グランド太陽ビル1階
電話011-511-9357
http://www.fusion.co.jp/kikuzushi/shop_inf.htm

【ひとこと】
2003.8.9.生殖医療の公開討論会のあとで三次会として連れて行っていただ
いた。菊姫大吟醸，ウニ，トロ，ツブ，いくら，などすべて美味しかった
です。ちなみに，ホテルに戻ったら３時になっていました。(^^ゞ
７月30日に訪れたふじもとさんの近くですね。一日しかなければ，どっち
に行こうか迷いそうです。

2003.12.23.飯田班研究会に参加させていただいたあとで，座敷に上げてい
ただきました。だち，道産もの刺身（ホッキ，ツブ，キンキ，ぼたん海老，
烏賊，ホタテ，ウニ，あと白身のさかながひとつ），そのあと，ホッキ，ウ
ニ，えんがわ，かに足のお寿司を頂きました。お酒は，菊鮨＝国稀でした。
烏賊はあまり好きではないのですが，こちらで出されたのは非常に美味でし
た。烏賊に対する認識を変えなくては。(^_^)

2004.2.27.ＨＳセミナーの前日にまた予約なしで行きました。カウンター席
はなく，ぐずぐずしていると，座敷で良いならと，また座敷に上げて貰いま
した。前回と同じ道産もの刺身を頼みましたが，一人前と聞かれて，はい一
人前と答えると，前回よりも貧弱でした。そのうち，客がひとり帰り，カウ
ンターに移動しました。海老の内子というのをはじめて食しました。美味い
かというと，どうなんでしょうかねぇ，確かに珍味ではありましたが。あと，
寿司でキンキを握って貰いましたが，生とあぶりと一つずつにしてくれまし
た。このあぶりが絶品でした。お代わりしました。２本目の冷酒をガラスの
器に入れてくれたので，持って帰ることができなくなり，飲み過ぎましたね。
それにしても，ふりの１人客に対しても至れり尽くせりのサービスでした。
また来たいと思っていますが・・。(^^ゞ

2004.3.9.札幌医大Ｈ先生訪問の前日，今度は予約を取って訪れました。い
ろいろ美味しいものを出していただきましたが，最後の方は覚えていません
ね。

2004.5.20.ロイトン札幌で開かれるがん分子疫学会の前日に電話して寄せて
いただきました。子持ちシシャモが初めてでした。色々美味しかったです。

2006.7.26.病院訪問調査のあとで行きました。左隣がいやに盛り上がってお
り，ちょっとつらかったが，いつも通り満足して帰りました。帰る途中で寄
った一丸ラーメンの店主が替っていてびっくり。