すし喜八

東京都中央区築地4-1-1東劇ビル
電話03-3543-0368

【ひとこと】
2002年3月1日，疫学倫理玉腰班班会議のあと，Ｔ先生，Ｏ先生，Ｍさんが
食事をされるというので，こちらにお邪魔してみました。刺身と，私は，
貝のすし盛り合わせ，皆さんは，上盛り合わせを取り，生中で乾杯。その
あと，日本酒は，メニューに載っているのは知らない銘柄ばっかりなので，
利き酒セット（５種類，合計で１合半と書かれていた）を注文する。最初
のものは，板前さんがグラス一つにいれて，三分するが，少しこぼれた。
次からは，最初からグラス３つに注いでくれる。量はかなり気前がよい。
とても，グラス一杯分を３分した量とは思えない。銘柄は一つも覚えてい
ないが，全部とても美味しかった。吟醸酒は，その香りが鼻につくことが
多いが，この日は好調でした。呑めないとおっしゃるＯ先生も試しておら
れました。宿酔いにならないと良いのですが．．。この店は１人でも落ち
着けそう。また来ようと思いました。

2002年6月13日，Ｋさんとお邪魔する。よく混んでいました。刺身と貝多
めのすし1人前半をもらいました。そして，もちろん利き酒セット。美味
しかったです。